De geschiedenis van de biologische landbouw

biologische landbouwDe biologisch-dynamische landbouw ontstond toen de eerste experimenten met kunstmest werden gedaan. In 1924 hield Rudolf Steiner, een Oostenrijkse filosoof, een lezing waarin hij zei dat het de verkeerde kant op ging met de landbouw. Volgens hem verstoorde kunstmest de natuurlijke samenhang. Hij pleitte voor evenwichtige omgang met de natuur en de invloed van krachten van de aarde  juist te benutten, om zo de vruchtbaarheid van de grond te vergroten. Dat leidde ertoe dat boeren over de hele wereld met deze methode gingen werken. In Nederland startte het eerste biologische landbouwbedrijf in 1926 in Zeeland. In de jaren ’30 komen daar meer kleine bedrijfjes bij.

Ecologische landbouw
De Tweede Wereldoorlog zorgt voor vertraging: het contact tussen de afnemers van de biologische producten en de boeren gaat verloren. Pas na de oorlog kwam rond de jaren ’60 pas weer opnieuw interesse voor de biologische landbouw. De reguliere landbouwbedrijven reageerden minder vijandig op deze ontwikkeling dan begin jaren ‘30. De ecologische landbouw ontstond in die tijd uit bezorgdheid voor de schadelijke gevolgen van kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen. Ze startten daarop zelf boerderijen, zonder dat er gebruik gemaakt werd van de chemische middelen. Het verschil tussen biologisch-dynamische  en ecologische landbouw is dat eerste vorm rekening houdt met de krachten van de aarde en ecologische landbouw doet dat niet.

In de jaren ’80 kwam pas de echte doorbraak door de nadruk op gezond leven en milieuvriendelijke producten. Inmiddels lijken beide landbouw vormen veel op elkaar waardoor ze nu gebundeld in de term biologische landbouw.

Tags: ,